澳门线上体育:2018年神经酸行业研究发展和市场前景分析 行业发

2020-11-16 17:20 admin

  神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分之一,最早被发现于鲨鱼体内。是迄今为止世界上发现的能促进受损神经组织修复、再生的特效物质,是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞、周围神经生长、再发育和维持的必需“高级营养素”。神经酸人体自身很难生成,只能靠体外摄取来补充。

  根据来源不同,神经酸分为动物神经酸和植物神经酸。人脑神经酸是动物神经酸,又称复合神经酸,在神经组织合脑组织中含量较高,特别是磷脂酰丝氨酸。

  动物神经酸主要来源于源鲨鱼脑及鲨鱼油,是国内外极受青睐的新一代保健品添加剂;由于动物神经酸来源困难,科学家转而从植物中寻找神经酸,因此来源于植物的神经酸称为植物神经酸。

  卫计委2017年第7号公告批准了新来源的神经酸。公告指出神经酸是以菜籽油为原料,经过皂化、酸化、萃取、分离、结晶、干燥等工艺制得。菜籽油中富含芥酸,油酸,亚油酸,亚麻酸等。该工艺主要以菜籽油中的芥酸为原料合成神经酸,得到的神经酸含量≥85%。和元宝枫籽油的神经酸相比,含量高是它的特点,但是目前该方法得到的神经酸暂时难以满足市场需求,所以价格高,相关食品及保健食品也比较少。

  现阶段,随着技术的不断推动,国内外相关领域的专家积极探讨神经酸提炼和研发,在我国已经检测出l0种木本植物、5种草本植物和一种微藻品种共16中植物中含有神经酸。

  2002年,浙江大学《神经酸的提取纯化生产工艺》获国家发明专利。经国家重点权威卫生检测机构上海市卫生防疫站联合上海市老干部局对80位受试人群的神经酸功能测试证明,该产品对改善记忆、延缓衰老、调节血脂和抗疲劳均有较好的功效,平均有效率为99.6%以上。

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